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Notre engagement

Chaque jour nous nous employons pour une croissance responsable, en respectant l’environnement et en favorisant le développement local et de la société. Nous dédions le même engagement auprès de nos collaborateurs et de nos clients.

Environnement
Société
Collaborateurs
Consommateurs

Environnement

Nous voulons une croissance dans le respect de l’environnement et en préservant le territoire qui nous entoure et produit les meilleurs ingrédients.

Pour cela en 2012 nous avons débuté un parcours d’économies d’énergies impliquant la totalité de l’usine de Novi Ligure et ainsi permettre de réduire toujours plus notre consommation d’énergie et nos émissions de CO2.

environnement
-560.000
Kwh d’économies d’énergie annuelles grâce à l’éclairage eco-friendly
-730.000
KWh d’économies d’énergie annuelles
-130t
de CO2 grâce aux réductions thermiques
-1.300t
de CO2 depuis l’installation du nouveau cogénérateur
-1.700t
de emissions économisées chaque année depuis 2018

Une nouvelle centrale énergétique verte

En 2018 nous avons installé une nouvelle centrale énergétique capable de produire de l’électricité à hauteur de 78% des besoins de l’usine, et qui couvre 100% du besoin en eau chaude de la production. La nouvelle installation, réalisée avec le groupe Marengo di Alba, a rendu l’usine de Novi pratiquement autosuffisante en besoin énergétique.

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recyclabilite-des-packs-et-emballages

Recyclabilité des packs et emballages

Le pot de notre Crema Novi est maintenant entièrement recyclable: pour le notifier au consommateur l’étiquette arbore maintenant un logo vert “emballage recyclable”.

Un nouveau pas vers le développement durable pour notre Groupe, où déjà 80% des emballages sont recyclables, et nous continuons nos études pour atteindre la totalité de la production.

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Depuis toujours nous voulons garantir que notre production n’ait pas de répercutions polluantes sur l’environnement

/ Flavio Repetto
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Société

Nous pensons que notre croissance doit s’accompagner du développement du territoire dans lequel nous travaillons. Pour cela nous promouvons de nombreuses activités qui impliquent les producteurs locaux, les institutions et les habitants du territoire.

Nous choisissons des producteurs locaux

Nous avons renouvelé l’accord avec la fédération Coldiretti Asti et Alessandria pour l’approvisionnement de 10.000 tonnes de noisettes kilomètre zéro.

    Cet accord a quatre objectifs:

  • soutenir le développement de l’agriculture régionale;
  • valoriser la production locale;
  • donner l’impulsion à l’économie locale;
  • accompagner les producteurs en revalorisant le prix des noisettes en cas d’augmentation des cours du marché.

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Nous promouvons le développement de notre territoire

Nous sommes engagés dans le développement économique local dans le domaine de la solidarité, en soutenant les associations qui œuvrent dans le social et les activités de bienfaisance auprès de structures et organismes locaux.

Nous soutenons la formation de gastronomes à l'Université Pollenzo

Depuis sa fondation, nous sommes un partenaire stratégique de l'Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo. Nous soutenons les activités de l'UNISG, nous participons aux cours avec des témoignages et développons avec lui des projets d'analyse, d'étude et d'innovation sur nous propres référence.

Nous faisons également partie des membres de l'Agenzia di Pollenzo, un complexe historique construit en 1833 et rénové à partir de 2000, qui abrite aujourd'hui l'Université.

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Nous ouvrons les portes de notre usine

Pour sensibiliser les consommateurs locaux à notre filière de production et rapprocher les enfants de notre monde délicieux, nous organisons des visites guidées de notre usine de Novi Ligure pour les écoles primaires.

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Nous soutenons le sport et la culture

Depuis toujours, à travers nos parrainages, nous soutenons évènements et équipes de sport particulièrement engagées dans le développement de l’activité des jeunes, avec une passion particulière pour le basket. Au fil des années, nous avons promu et soutenu d’importants évènements culturels. Aujourd’hui nous sommes partenaires du théâtre national de Gènes.

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La vraie richesse de l’usine c’est l’homme.

/ Flavio Repetto

Collaborateurs

Nous nous occupons du bienêtre de nos collaborateurs et de leurs familles. Nous travaillons à l’amélioration de la qualité de vie à l’intérieur de l’entreprise et encourageons les initiatives en faveur de la conciliation vie privée- vie professionnelle.

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Nous investissons dans le développement des compétences

Nous pensons que les salariés et les collaborateurs doivent être parties prenantes du projet d’innovation continue qui nous permet de grandir et améliorer tous nos processus. Pour cela, la formation est l’une de nos priorités.

Nous nous soucions du bienêtre de nos collaborateurs

La santé de nos collaborateurs est une priorité: pour cela, nous ajoutons aux procédures standard de gestion de la santé en entreprise des initiatives spéciales comme par exemple l’administration gratuite du vaccin contre la grippe.

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consommateurs

Consommateurs

Nous souhaitons offrir à nos consommateurs des produits toujours plus sûrs et une expérience sensorielle unique et complète. Nous travaillons quotidiennement à la recherche des meilleures matières premières, à l’amélioration des recettes et à une communication claire et rassurante, pour transmettre – conjointement à nos projets – la culture du chocolat et de toute la confiserie.

Le projet Demeures et Musées 

En synergie avec des partenaires locaux, nous avons organisé des moments de dégustation de chocolat dans des lieux exclusifs. Les participants ont eu la possibilité d’assister à des visites guidées de certaines demeures et musées Italiens, pour une expérience unique de dégustation de chocolat guidée par enseignants et experts.

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