Granita di cioccolato fondente
Tempo di preparazione: 10 min
Porzione per: 4 persone
Difficoltà: Facile
Ingredienti per 4 persone
1 Tavoletta Novibloc 70% Fondente
140g di ghiaccio
100g di acqua
30g di zucchero
Portare ad ebollizione l’acqua in un pentolino capiente stretto ed alto;
Aggiungere lo zucchero e la tavoletta di Novibloc Fondente 70% 140g spezzettata ed emulsionare con un mixer a immersione sino ad ottenere una miscela omogenea.
Aggiungere il ghiaccio a pezzetti e frullare ancora con il mixer per 30 secondi.
Versare il composto in 4 coppette da porzione e porre in freezer per almeno 2 ore prima di degustare.
