da "Associazione Marchi Storici": link

L’Associazione Marchi Storici d’Italia è lieta di annunciare l’ingresso tra i propri Soci del Gruppo Elah Dufour S.p.A., titolare dei brand Elah, Dufour e Novi, riconosciuti come Marchi Storici di Interesse Nazionale in data 6 settembre 2024.

Il Gruppo Elah Dufour rappresenta una delle realtà più significative dell’eccellenza dolciaria italiana, grazie a tre marchi che hanno attraversato oltre un secolo di storia: Elah (1909), Novi (1903) e Dufour (1926). Sotto la guida dell’imprenditore Flavio Repetto, Cavaliere del Lavoro, che tra il 1982 e il 1985 ne ha raccolto l’eredità fondando un’unica realtà industriale, l’azienda ha consolidato nel tempo la propria reputazione in Italia e all’estero, coniugando tradizione, qualità e innovazione.

Fin dalle origini, il Gruppo ha costruito il proprio successo sulla selezione accurata delle materie prime e su un legame profondo con i territori piemontese e ligure, dove sono nati tutti e tre i marchi e molte delle sue specialità dolciarie. Elah e Dufour, aziende genovesi che hanno portato alla notorietà preparati per dessert, budini e caramelle, e Novi, oggi sinonimo di Grande Cioccolato Italiano, rappresentano da decenni una garanzia di qualità e di affidabilità per decine di milioni di famiglie italiane.

Un passaggio storico fondamentale avvenne nel 1935, quando Novi – nata come cooperativa di 470 soci – assunse la denominazione “S.A. Novi – Cioccolato – Caramelle – Confetti” e realizzò lo stabilimento di Novi Ligure, tuttora cuore produttivo e sede del Gruppo. Negli anni ‘90, nel processo di armonizzazione dei marchi, la famiglia Repetto vi trasferì, consolidando così l’identità industriale e territoriale dell’azienda.

Con l’ingresso di Elah Dufour, oggi guidata da Guido Repetto, figlio del fondatore Flavio, l’Associazione accoglie un’impresa che non solo vanta decenni di storia industriale italiana, ma che incarna qualità, identità e capacità di innovare nel solco della tradizione dolciaria nazionale.

Benvenuti a Elah, Dufour e Novi tra i Marchi Storici d’Italia!